Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице. Екатерина Анатольевна БузуковаУправление, подбор персонала. Розничная торговля
- Название
- Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице
- Автор:
- Екатерина Анатольевна Бузукова
- Серия:
- Розничная торговля
- Жанр:
- Управление, подбор персонала
- Год выпуска:
- 2015
- isbn:
- 978-5-496-01410-6
- Аннотация:
- «Закупки и поставщики» – третья книга из «Курса управления ассортиментом в рознице». Закупки тратят или зарабатывают? В этой книге работа отдела закупок рассматривается с точки зрения получения прибыли для компании – что нужно делать, чтобы максимально эффективно распорядиться средствами компании, выделенными для закупки товаров. Мы познакомимся с функциями управления и контроля закупок, логистики и управления поставщиками, существующими в компании вне зависимости от ее организационной структуры. Конечно, мы уделим внимание должности менеджера по закупкам с точки зрения организационной структуры компании. Но не важно, как называется должность сотрудника, отвечающего за закупки у вас в магазине. Закупки как процесс и как функция были, есть и будут. Поэтому в книге речь пойдет не о должности закупщика, а о бизнес-процессе закупки товара. Второе издание частично обновлено, учтены изменения специфики отрасли, произошедшие за последние годы. Для менеджеров по закупкам, а также владельцев и руководителей магазинов и сотрудников любого уровня, отвечающих за управление ассортиментом.