Кето и ПП с ветчиной: вкусно и правильно. Романова Алексеевна ВикторияЧитать онлайн книгу.
p>Взбейте яйца со сливками, солью и перцем.
Ветчину нарежьте кубиками, шпинат промойте и обсушите.
На сковороде разогрейте масло, добавьте ветчину, слегка обжарьте.
Добавьте шпинат, тушите 1–2 минуты.
Влейте яичную смесь, готовьте на среднем огне до готовности, иногда помешивая.
Подавайте сразу.
Салат с ветчиной, авокадо и огурцом
Ингредиенты:
Ветчина – 100 г
Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Ветчину, авокадо и огурец нарежьте кубиками.
Перемешайте, добавьте масло, лимонный сок, соль и перец.
Аккуратно перемешайте и подавайте.
Кето-запеканка с ветчиной и цветной капустой
Ингредиенты:
Цветная капуста – 300 г
Ветчина – 100 г
Яйца – 2 шт.
Твёрдый сыр – 60 г
Сливки 10% – 3 ст. л.
Перец, соль – по вкусу
Приготовление:
Капусту разберите на соцветия, отварите до мягкости и обсушите.
Ветчину и сыр нарежьте кубиками.
Взбейте яйца со сливками, добавьте сыр, ветчину и капусту, посолите и поперчите.
Выложите массу в форму и запекайте при 180°C 25 минут.
Подавайте горячей.
Рулеты из ветчины с сыром и зеленью
Ингредиенты:
Ломтики ветчины – 6 шт.
Крем-чиз – 90 г
Зелёный лук – 2 пера
Укроп – небольшой пучок
Приготовление:
Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, смешайте с крем-чизом.
Намажьте смесь на ломтики ветчины, сверните рулетики.
Уберите в холодильник на 20 минут, затем нарежьте и подавайте.
Кето-пицца на сырном корже с ветчиной
Ингредиенты:
Твёрдый сыр – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Ветчина – 70 г
Томаты – 1 шт.
Оливки – 5 шт.
Итальянские травы – 1 ч. л.
Приготовление:
Сыр натрите, смешайте с яйцом. Выложите массу на пергамент, сформируйте круглый корж.
Выпекайте при 180°C 10 минут.
Выложите сверху ломтики ветчины, томаты, оливки, посыпьте травами.
Запекайте ещё 10 минут.
Нарежьте и подавайте.
Яичница с ветчиной и брокколи
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Ветчина – 60 г
Брокколи – 100 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Брокколи разберите на мелкие соцветия, обдайте кипятком.
Ветчину