Безглютеновая кулинария для всей семьи. Романова Алексеевна ВикторияЧитать онлайн книгу.
e/>
Влейте растительное масло.
Дайте тесту постоять 10 минут.
Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
Безглютеновый хлеб на кукурузной и рисовой муке
Ингредиенты:
Кукурузная мука – 200 г
Рисовая мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сода – 1 ч. л.
Кефир – 350 мл
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Приготовление:
Смешайте обе муки, соду, соль и сахар.
Добавьте яйца и кефир, тщательно перемешайте.
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35–40 минут.
Овсяные печенья без глютена
Ингредиенты:
Безглютеновые овсяные хлопья – 200 г
Банан – 2 шт.
Яблоко – 1 шт.
Мед – 2 ст. л.
Корица – по вкусу
Приготовление:
Бананы разомните в пюре, яблоко натрите на терке.
Смешайте с овсяными хлопьями, медом и корицей.
Сформируйте печенья и выложите на противень.
Выпекайте при 180°С 20–25 минут.
Кукурузная каша с овощами
Ингредиенты:
Кукурузная крупа – 200 г
Вода – 700 мл
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
Кукурузную крупу промойте, залейте водой, варите 20 минут на медленном огне.
Нарежьте овощи, обжарьте на масле до мягкости.
Соедините овощи с кашей, добавьте соль и перец, перемешайте.
Рисовые котлеты с зеленью
Ингредиенты:
Рис – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
Лук – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Приготовление:
Рис отварите до готовности и остудите.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.