. Читать онлайн книгу.
я Финченко, 2020
© Яна Желтакова, иллюстрации, 2020
ISBN 978-5-4498-7750-5
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
На живописной лесной поляне в самой чаще леса в зарослях розовых кустов стоял маленький домик с покатой неровной крышей и разномастными окошками с деревянными ставнями.
Со всех сторон его окружали стройные березы, высокие вязы, клены с раскидистыми кронами и дубы— исполины.
Тишину этого сказочного места, скрытого от посторонних глаз, нарушало только пение птиц и… маленького гномика, которого звали Шарль.
Он очень любил петь веселые задорные песенки во весь голос. И слушать, как ему отвечает лесное эхо.
А иногда он пел дуэтом со своим другом – зайчиком Отисом.
Художник: Яна Желтакова
Как Шарль и отис варенье варили
В разгар лета Шарль прятался от зноя и докучавшей ему мошкары в своем доме. Он садился у окна с книжкой любимых сказок и с упоением читал.
Или писал мемуары в своей аккуратной записной книжке в обложке из древесной коры, которую ему подарил брат Мурль на день рожденья. В минуты плохого настроения и грусти ему очень приятно было брать в руки вещь, которую сделали лично для него и подарили с любовью. На душе сразу становилось светло, и на его лице сама собой расцветала улыбка.
Выходил Шарль из дома только по двум надобностям: рисовать красками окружающую его лесную красоту или собирать поспевшие ягоды. Ведь середина лета – время ароматной земляники, сочной малины и черники, которую Шарль называл смешной ягодой. Почему? Да потому, что она окрашивала язык в ярко— синий цвет. Шарль с Отисом ели ее прямо на лесной поляне, а потом показывали друг другу синие языки и смеялись.
Художник: Яна Желтакова
С полными лукошками ягод друзья шли к Шарлю в гости. Доставали записную книжку с фирменными рецептами, которые ему достались от бабушки Агаты. Только одних рецептов варенья и компотов из ягод там было десять штук!
Однажды Отис спросил у Шарля:
– Почему мы каждый год варим варенье по рецептам твоей бабушки?
– Потому что благодаря им всегда получается вкуснейшее варенье, – ответил Шарль. – Это проверенные временем рецепты, по которым готовили мои предки. И они передаются из поколения в поколение.
– Всегда использовать один и тот же рецепт – это скучно. Мы с тобой тоже можем придумать свой фирменный рецепт, – настаивал Отис. – Мы же опытные ягодосборщики и вареньеварители!
– Хорошо, давай попробуем, – согласился Шарль. – Что ты предлагаешь?
Отис заглянул в кухонный шкафчик Шарля и достал коробку с разнообразными приправами. Он перебирал мешочки, корешки и маленькие баночки и откладывал некоторые из них в сторону, рассуждая:
– Люблю булочки с корицей, добавим ее! Ваниль – это так вкусно! Тоже можно применить! Желатин поможет нам сделать не варенье, а желе, точнее джем.
Шарль в это время подвесил над огнем небольшой котелок, налил в него родниковую воду и насыпал ягоды малины и сахар. Обычно он варил сразу много варенья в большом котле. Но для эксперимента решил обойтись небольшим объемом.
Отис с видом профессионального повара-кондитера, который точно знает, что делает, стал высыпать в котелок содержимое мешочков. А еще добавил орехи и сладкие корешки, которые любил. Через десять минут варенье было готово.
Шарль не решился первым его попробовать. Рецепт друга вызывал у него сомнения.
Художник: Яна Желтакова
Зато Отису не терпелось вкусить свое кулинарное творение. Как только варенье немного остыло, он взял большую ложку, зачерпнул варенье и с довольным видом запихнул ее в пасть.
– Ай, ай, ай! – закричал Отис и выплюнул варенье в лапку. – Тьфу! Не вкусно! Не понимаю, почему? Ведь я добавил все, что я люблю. Должно было получиться что-то очень вкусное, а вышло наоборот…
– Не всегда смешивая любимые лакомства можно получить вкусное варенье. Вот почему лучше доверять проверенным временем рецептам!
Сваренное Отисом варенье друзья вынесли на поляну, чтобы им угощались насекомые: мухи, пчелы, муравьи и другие.
После они вернулись в дом, чтобы сварить вкусное малиновое варенье по фирменному рецепту бабушки Шарля.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги,