Усталость, перепады настроения, рассеянность, набор веса, выпадение волос – это лишь часть симптомов, которые наблюдаются у людей с заболеваниями щитовидной железы. Алан Кристиансон – доктор медицинских наук, врач-натуропат, специализирующийся на эндокринологии и заболеваниях щитовидной железы, – убежден, что избавиться от всех этих неприятных симптомов и обратить вспять аутоиммунный тиреоидит можно с помощью изменения рациона и сокращения потребления йода. В этой книге представлена уникальная авторская диета, которая позволяет восстановить работу щитовидной железы всего за четыре недели. Алан Кристиансон разработал план питания, опираясь на новейшие исследования, и включил в него более 65 рецептов, которые подойдут людям с разными пищевыми предпочтениями. Вам не придется сидеть на жесткой диете и отказываться от привычных продуктов – вы будете питаться вкусно, разнообразно и, главное, улучшите свое самочувствие.
