Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода. ОтсутствуетКулинария. Лакомка
- Название
- Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Лакомка
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-699-72224-2
- Аннотация:
- Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно. Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ. Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.