Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов. Татьяна Владимировна Бай. Высшее образование (Лань)

Скачать книгу

Читать онлайн

Название: Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов
Автор:: Татьяна Владимировна Бай
Серия:: Высшее образование (Лань)
Жанр:
Год выпуска:: 2024
isbn:: 978-5-507-48974-9
Аннотация:: В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.