Технология производства продукции козоводства. Учебное пособие для вузов. Елена Васильевна Царегородцева. Высшее образование
- Название
- Технология производства продукции козоводства. Учебное пособие для вузов
- Автор:
- Елена Васильевна Царегородцева
- Серия:
- Высшее образование
- Жанр:
- Год выпуска:
- 2025
- isbn:
- 9785534210248
- Аннотация:
- В курсе изложена информация о технологических приемах получения и переработки молока, мяса, пуха, шерсти, козлин, а также о биологических особенностях коз. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для подготовки студентов по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».