Пособие посвящено развитию технологии керамики от раннего Средневековья до XVIII в. в двух обширных регионах мира: в странах ислама, распространившегося в VII—IX вв. на территории от запада Европы до Индии, и в странах Дальнего Востока. Рассмотрены основные центры производства различных керамических материалов – майолики, фаянса, каменной керамики, фарфора. Значительное внимание уделено появлению и развитию технологии фарфора в Китае, Корее и Японии. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Технология художественной обработки материалов».