Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем. Анна ЗоринаКулинария. Умная усадьба
- Название
- Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
- Автор:
- Анна Зорина
- Серия:
- Умная усадьба
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2016
- isbn:
- 978-5-227-06901-6
- Аннотация:
- Анна Зорина – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.