Консервирование и заготовки. Анна ЗоринаКулинария. Умная усадьба
- Название
- Консервирование и заготовки
- Автор:
- Анна Зорина
- Серия:
- Умная усадьба
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2016
- isbn:
- 978-5-227-06902-3
- Аннотация:
- Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает Анна Зорина.