Пироги. Большая книга рецептов. ОтсутствуетКулинария. Кулинарное искусство
- Название
- Пироги. Большая книга рецептов
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Кулинарное искусство
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2010
- isbn:
- 978-5-699-45218-7
- Аннотация:
- Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: – рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других; – рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими; – рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных; – рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.