Теоретические основы товароведения. О. А. КосареваМаркетинг, PR, реклама. Легкий учебник
- Название
- Теоретические основы товароведения
- Автор:
- О. А. Косарева
- Серия:
- Легкий учебник
- Жанр:
- Маркетинг, PR, реклама
- Год выпуска:
- 2017
- isbn:
- 978-5-4257-0252-4
- Аннотация:
- Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества. Раскрыты факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, виды товарных потерь, а также причины возникновения дефектов и их роль в общей оценке качества товара. Создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», профессиональным модулем 03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров». Предназначен для студентов колледжей, подготавливающих специалистов к работе в розничных и оптовых торговых организациях, сервисных организациях, на предприятиях, производящих потребительские товары, а также для всех, кто интересуется товароведением.