Экономика и управление гостиничным предприятием. Коллектив авторовУчебная литература. Бакалавриат (Кнорус)
- Название
- Экономика и управление гостиничным предприятием
- Автор:
- Коллектив авторов
- Серия:
- Бакалавриат (Кнорус)
- Жанр:
- Учебная литература
- Год выпуска:
- 2019
- isbn:
- 978-5-406-06844-1
- Аннотация:
- Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.