Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов. Ольга ИвенскаяКулинария. Кулинарное открытие (Эксмо)
- Название
- Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов
- Автор:
- Ольга Ивенская
- Серия:
- Кулинарное открытие (Эксмо)
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2020
- isbn:
- 978-5-04-111657-6
- Аннотация:
- Сколько блюд из авокадо можно приготовить? Его можно есть ложкой, скажете вы, приготовить гуакамоле и добавить в салат. И все? На самом деле нет. Авокадо может стать настоящим героем на вашей кухне, и Ольга Ивенская расскажет вам как. Суфле, холодный суп-пюре, чили кон карне, паста, бургеры и даже чизкейк можно приготовить с авокадо! Его можно есть сырым и запеченным, добавлять в качестве акцента в основное блюдо или полностью разрешить ему солировать на вашей тарелке. В книге вы найдете 40 рецептов разнообразных блюд от закусок и супов до основных блюд и выпечки! А атмосферные фотографии фуд-фотографа и блогера Ксении Леонтьевой перенесут вас в настоящий авокадо-бар.