Гостиничный менеджмент. Коллектив авторовУправление, подбор персонала. Бакалавриат (Кнорус)
- Название
- Гостиничный менеджмент
- Автор:
- Коллектив авторов
- Серия:
- Бакалавриат (Кнорус)
- Жанр:
- Управление, подбор персонала
- Год выпуска:
- 2021
- isbn:
- 978-5-406-05123-8
- Аннотация:
- Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.