Золотые правила консервирования. Елена ВечеринаКулинария. Урожайкины. Всегда с урожаем!
- Название
- Золотые правила консервирования
- Автор:
- Елена Вечерина
- Серия:
- Урожайкины. Всегда с урожаем!
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-699-59488-7
- Аннотация:
- Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании. Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени. Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.