Как сохранить урожай. Татьяна ПлотниковаКулинария. Урожайкины. Всегда с урожаем!
- Название
- Как сохранить урожай
- Автор:
- Татьяна Плотникова
- Серия:
- Урожайкины. Всегда с урожаем!
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-699-59722-2
- Аннотация:
- Правильно собрать и сохранить урожай на зиму не менее важно, чем посадить и вырастить его. Грамотная уборка позволит сохранить все полезные качества плодов. О том, как собрать урожай и сохранить его на зиму, расскажет эта книга. Воспользовавшись приведенными в ней рекомендациями, вы сможете грамотно организовать работы по сбору и хранению урожая овощей, фруктов и ягод. В книге подробно описаны различные конструкции погребов и других видов хранилищ, необходимый садовый инвентарь. Отдельная глава посвящена особенностям хранения и переработки урожая.