Необычные рецепты заготовок. Г. М. ТреерКулинария. Бабушкины рецепты
- Название
- Необычные рецепты заготовок
- Автор:
- Г. М. Треер
- Серия:
- Бабушкины рецепты
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-386-06176-0
- Аннотация:
- Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион.