Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов. Максим ЖмакинКулинария. Четыре сезона (Рипол)
- Название
- Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов
- Автор:
- Максим Жмакин
- Серия:
- Четыре сезона (Рипол)
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2011
- isbn:
- 978-5-386-03373-6
- Аннотация:
- Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.