Супы. Г. М. ТреерКулинария. Бабушкины рецепты
- Название
- Супы
- Автор:
- Г. М. Треер
- Серия:
- Бабушкины рецепты
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-386-06820-2
- Аннотация:
- Согласно легенде, знаменитый луковый суп появился благодаря французскому королю Людовику XV. Однажды его величество, будучи ночью в охотничьем домике, изволил проголодаться. Однако в подсобном хозяйстве не нашлось ничего, кроме лука, масла и шампанского. Вероятно, мысленно попрощавшийся с жизнью королевский стряпчий решил, что терять ему нечего, и приготовил то, что впоследствии стало гордостью французов. Со временем проголодавшиеся потомки французских подданных, а также любители отменной еды из других стран усовершенствовали множество старинных рецептов, которые сегодня составляют основу и славу современной мировой кухни. Воспользуйтесь результатами их вдохновенного труда, собранными под обложкой нашей книги, и обязательно иногда бывайте слегка голодными…