Итальянская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана СеменоваКулинария. Азбука национальной кулинарии
- Название
- Итальянская кухня. Доступно, быстро, вкусно
- Автор:
- Светлана Семенова
- Серия:
- Азбука национальной кулинарии
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-386-06948-3
- Аннотация:
- Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы – лишь небольшой перечень ее особенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге.