Мексиканская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана СеменоваКулинария. Азбука национальной кулинарии
- Название
- Мексиканская кухня. Доступно, быстро, вкусно
- Автор:
- Светлана Семенова
- Серия:
- Азбука национальной кулинарии
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-386-06956-8
- Аннотация:
- Мексиканская кухня – это взрыв, пламя. Ее блюда острые, обильно приправленные различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков цвета, запаха и вкуса. Самым известным из них является жгучий соус чили, основным ингредиентом которого является острый перец. Пожар закусывают диковинными тропическими фруктами и запивают текилой – знаменитой мексиканской водкой из голубой агавы. Если вы отдаете предпочтение острым блюдам, приведенные в книге рецепты наверняка придутся вам по вкусу.