Мясорубка. Рецепты блюд из разного фарша. И. А. МихайловаКулинария. Лакомка
- Название
- Мясорубка. Рецепты блюд из разного фарша
- Автор:
- И. А. Михайлова
- Серия:
- Лакомка
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-699-71313-4
- Аннотация:
- Без мясорубки не обходится ни одна кухня. Она верный помощник для всех, кто любит и умеет готовить. Электрическая мясорубка теперь не только способна превратить мясо в фарш, но и поможет приготовить домашнюю колбасу, разнообразные овощные пюре, густые соусы, ровно и красиво нашинковать овощи или фрукты для салата, натереть сыр, измельчить лед для коктейлей или орехи, быстро отжать сок из фруктов. Но все-таки, главное, что благодаря этому агрегату, получается домашний мясной фарш – не чета магазинному. Из него можно приготовить бесчисленное количество блюд: котлеты, тефтели, зразы, рубленные бифштексы, рулеты, паштеты, пельмени, лазанью и даже сосиски. В книге предложены рецепты более 350 блюд из различных фаршей. Если вы решили поразить своих близких новым вкусом уже давно известных блюд, то воспользуйтесь рецептами из нашей книги – результат превзойдет все ожидания.