Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе. Рут БраунКулинария. Кулинария. Есть. Читать. Любить
- Название
- Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе
- Автор:
- Рут Браун
- Серия:
- Кулинария. Есть. Читать. Любить
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2021
- isbn:
- 978-5-04-155111-7
- Аннотация:
- Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-бариста и подают в модных кофейнях. Это коснулось всех развитых стран мира, и вряд ли эпоха «высокого» кофе быстро закончится. Автор решила написать свою книгу как человек извне, а не изнутри кофейного бизнеса, чтобы познакомить читателя не только с историей, но и со всеми нюансами, позволяющими сделать его истинным ценителем и знатоком современного кофе. «Начиная с подбора подходящего кафе до приготовления напитка собственноручно, я отсею всю чепуху и „сварю“ именно то, что вам нужно, чтобы знать практически все о том, что в вашей чашке, и не прослыть идиотом в самом навороченном кофе-шопе. Кофе – это круто, так почему бы и вам не стать крутым?»