120 детских вопросов о физике и окружающем мире. Антон Олегович МалютинЧитать онлайн книгу.
вклад в возникновение сил трения делает и характер поверхности взаимодействующих тел. На поверхности всех тел имеются микронеровности, которые цепляются друг за друга (опять же за счёт электромагнитных сил) и затрудняют движение. Поэтому трение гладких тел меньше, чем шершавых.
Так что трение – это электромагнитная сила, которая присуща всем телам во Вселенной, и делает наш мир вполне пригодным для жизни.
Почему шумит закипающий чайник?
Кипячение воды в чайнике или в кастрюле – процесс для нас будничный и привычный, но сегодня, поставив чайник, не спешите уходить, а немного понаблюдайте. Какое-то время не будет происходить ровным счётом ничего, а через несколько минут вы услышите шум. Этот шум будет постепенно нарастать, перед самым кипением он пойдёт на спад, а при закипании воды сменится простым бульканьем. Вроде бы ничего необычного, но задумайтесь – почему шумит закипающий чайник? Откуда берётся этот звук, да ещё и такой громкий?
Всё дело – в пузырьках. Нижний слой воды, расположенный непосредственно у дна сосуда (чайника, кастрюли или любой другой ёмкости), довольно быстро нагревается до высокой температуры. За счёт нагрева в этом слое образуются микроскопические пузырьки, содержащие водяной пар и воздух (он выделяется из-за изменения способности воды поглощать газы). Эти пузырьки стремятся всплыть, и здесь начинается самое интересное. Несмотря на сильный нагрев самого нижнего слоя воды, вышележащие слои ещё холодные – здесь пузырёк охлаждается и пар внутри него конденсируется. Из-за конденсации пара давление внутри пузырька резко падает, и он за счёт давления воды резко сжимается – происходит схлопывание.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.