Красота зрелости: как принять перемены и сохранить активность, женственность и здоровье. Советы, рецепты, упражнения. Алла ГановаЧитать онлайн книгу.
Делим ее на три части. Одна часть занимает половину тарелки, две оставшиеся – по четверти.
• Самую большую часть отдаем клетчатке: овощи, фрукты. Сюда же полезные растительные масла.
• Четверть тарелки занимают сложные углеводы: крупы, цельнозерновые продукты, картофель.
• Оставшаяся четверть – под белки: мясо, рыба, бобовые.
В среднем порция одного приема пищи не превышает 350 г. Этого вполне хватает, чтобы утолить чувство голода и не переесть. Как говорится, и волки сыты, и овцы целы.
Кстати, у диетологов уже давно есть «черный список» продуктов, от которых человеческий организм стареет в несколько раз быстрее. Речь идет обо всех продуктах, которые прошли серьезную обработку. Особенно опасными являются колбасные изделия, мясные и рыбные консервы.
То есть, если ты купишь кусок мяса и его, скажем, запечешь или сваришь, то блюдо принесет твоему организму лишь пользу. Если же мясо прошло промышленную обработку и превращено в колбасу или сосиски, то ничего, кроме вреда, оно не даст. Уж слишком много в подобных продуктах дополнительных добавок, консервантов и усилителей вкусов.
Также преждевременное старение вызывают хлебобулочные изделия из муки высшего сорта. Несмотря на привлекательный вид, пользы от них ноль. Рафинированная мука в тандеме с такими же рафинированными жирами и сахаром – это яд.
Про полуфабрикаты, газировку и десерты с большим количеством жиров и сахара, я думаю, все и так уже все поняли. Так же, как и то, что я уже давно отказалась от всех вышеперечисленных вредностей.
Но самое главное, я давно перестала из еды делать культ. Наверное, это главная составляющая успеха. Раньше холодильник был набит битком. Меню распланировано на неделю. Бесконечные супы, кастрюли, сковородки. Причем 50 % того, чем был забит холодильник, благополучно отправлялось на помойку ввиду истекшего срока годности. Мне всегда казалось, что чем больше, тем лучше. Какая-то нездоровая домовитость присутствовала во всем этом.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.