Домашняя птица в личном хозяйстве. Т. А. МихайловаЧитать онлайн книгу.
цвет головы и шеи постепенно переходит в более темный, а у петуха – в черный цвет хвоста и задней части тела. Хорошо развитые грудная и брюшная части, малозаметные голени, плюсны средней длины. Листовидный гребень с пятью-шестью зубцами.
У кур плохой инстинкт насиживания, они отличаются темпераментным поведением. Золотистая окраска отличается от серебристой только тем, что серебристо-белый цвет в оперении заменен красно-золотистым. Живая масса, кг: самка – 1,5–2,0, самец – 1,8–2,5. Яйценоскость 120–130 шт., масса яйца – 55–60 г.
Китайская шелковистая (декоративная порода). Порода китайская шелковистая имеет тысячелетнюю историю. Родина – Китай. Куры носили название – силки. Китайские шелковистые куры были завезены в Сибирь из Китая, в европейскую часть России – из Англии.
Окраска скорлупы яиц: светло-коричневая. Перья у шелковых кур не имеют крючков и поэтому не могут быть сцепленными между собой. Ювенальная линька отсутствует. Куры выглядят шерстяными. Своим привлекательным видом сразу обращают на себя внимание. Нормальная структура перьев характерна только для части маховых перьев крыла и рулевых хвоста.
Кроме шелкового оперения птица имеет характерную синюю окраску кожи, надкостницы, перитониальных покровов, гребня. В связи с этим получили название – чернокожие. Китайская шелковистая – декоративная легкая порода, достаточно крупных размеров и довольно подвижная. Имеет карликовую форму. Птица имеет пять пальцев. Этот признак стойко передается потомству. Ноги и пальцы оперенные. На голове имеется хохол, борода и баки. Гребень небольшой, розовидный без зубца. Хохол у петуха направлен назад. Окраска оперения – белая, черная, дикая, голубая. Кожа – черная. Мочки бирюзового цвета, клюв, гребень – синие.
Китайские шелковистые имеют закругленную со всех сторон форму, с короткой широкой спиной и слегка выступающими плечами. Очень полая широкая грудь, покрытая пухом, приподнятый хвост с рулевыми перьями и большими косицами. Голени короткие, хорошо оперены, плюсны средней длины. У шелковых кур очень нежное и вкусное мясо, хотя на вид тушки непривлекательны из-за черного цвета. Имеются сведения, что шелковых кур используют для получения пуха, который состригают с них, как с овец. За две стрижки с одной курицы получают 120–150 г пуха. После стрижки перья отрастают за 30–40 дней.
Живая масса, кг: самка – 1,0–1,1; самец – 1,4–1,5. Яйценоскость 160–170 шт., масса яйца – 54–57 г.
Кохинхин. Кохинхин – древняя порода, выведенная в Китае, завезены из Шанхая в Европу и США около 1850 года, поэтому и стали известны как «шанхайские». Тип продуктивности – мясной, но в настоящее время используют как декоративную птицу. Окраска скорлупы яиц: коричневая. Окраска оперения может быть белой, голубой, палевой, куропатчатой, черной. Наиболее распространены черные и голубые. Отличительной особенностью этих кур является обильное, пышное, рыхлое оперение, которое покрывает все туловище и конечности. Оперение ног образует пышные «штаны». Перья покрывают