Оладушки и другие блюда для детей. ОтсутствуетЧитать онлайн книгу.
на стол в горячем виде, полив сметаной.
КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ
капуста белокочанная – 200 г, лук репчатый – 10 г, масло сливочное – 20 г, молоко – 50 мл, сметана – 30 г (или молочный соус 50 г), яйцо – 1/4 шт., сухари молотые – 15 г, соль – 1 г
Свежую капусту вымыть, очистить и мелко нарезать. Лук измельчить. В кастрюлю положить сливочное масло и протушить в нем лук (следить, чтобы не поджарился). Затем положить капусту, посолить и тушить под крышкой, помешивая и подливая понемногу молоко. Когда капуста станет мягкой, добавить молотые просеянные сухари, взбитое яйцо и хорошо перемешать.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.