Заготовки. Легко и по правилам. ОтсутствуетЧитать онлайн книгу.

густым.

Пюре солят из расчета 0,5 ст. л. на 1 кг пюре, горячим пюре раскладывают в стерилизованные банки и закатывают.

Паста из помидоров и перца

1 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг лука, соль, сахар.

Помидоры вымыть и нарезать дольками. Лук очистить и измельчить. Перец очистить от плодоножек и семян и нарезать мелкими кусочками. Все овощи смешать и распарить в эмалированной посуде под крышкой. Потом крышку снять и варить овощи на слабом огне 30–35 мин. Добавить по вкусу соль и сахар и варить до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию повидла. Разложить ее в банки в горячем виде и сразу же укупорить.

Зеленые помидоры с начинкой

Для маринада (на 1 ведро твердых зеленых помидоров): 8 л воды, 3 стакана сахара, 2 стакана соли.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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

Скачать книгу