Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления. ОтсутствуетЧитать онлайн книгу.
перловой крупы, 800 мл бульона или воды, 580 г тушеной говядины/свинины (консервированной), 20 г свежего чеснока, соль, специи по вкусу
1. Положить в кастрюлю промытую и замоченную перловую крупу, добавить бульон или воду, соль по вкусу, целую головку чеснока.
2. Выбрать режим ГРЕЧКА.
3. Далее готовить по инструкции к программе.
4. В готовую перловую кашу добавить консервированную тушеную говядину или свинину, перемешать, оставить в режиме ПОДОГРЕВ на 10–15 минут.
Гречка по-селянски
1 ч
4–5 порций
300 г гречки ядрицы, 560 мл мясного/куриного бульона, 2 луковицы, ½ пачки сливочного масла, 450 г замороженных грибов, соль, сметана
1. Положить в чашу мультиварки растопленное масло, мелко нашинкованный лук, замороженные грибы, перемешать.
2. Гречку промыть, добавить к смеси.
3. Залить бульоном, посолить.
4. Выбрать режим ГРЕЧКА.
5. Далее готовить по инструкции к программе.
6. Готовое блюдо перемешать, подавать со сметаной.
Гречка с курицей
1 ч
4–5 порций
400–500 г куриного филе, 2 стакана (из комплекта к мультиварке) гречневой крупы, 3 (стакана из комплекта к мультиварке) воды, 1 луковица, 1 морковь, соль, перец, специи
1. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Выложить подготовленные ингредиенты на сковороду и немного поджарить либо произвести обжарку продуктов в чаше мультиварки в программе ВЫПЕЧКА в течение 10–15 мин. Затем поджаренное мясо с овощами выложить в чашу мультиварки, добавить гречневую крупу и влить воду. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все перемешать, чтобы продукты распределились равномерно. В меню выбрать программу ГРЕЧКА и готовить по инструкции к программе.
Рис
40 мин
3 порции
1 стакан риса, 2 стакана воды, специи, соль
1. Воды нужно брать вдвое больше, чем самого продукта.
2. Обязательно перед готовкой промыть рис в холодной воде и класть его только в кипящую воду, тогда он получится более рассыпчатым.
3. Время приготовления риса займет 20–30 мин.
4. В чаше мультиварки вскипятить воду в режиме ВАРКА НА ПАРУ либо залить в чашу кипящую воду из чайника.
5. Затем засыпать рис, добавить специи, посолить, закрыть крышку, включить программу ГРЕЧКА и ждать, пока не зазвучит звуковой сигнал (рис будет вариться до тех пор, пока вода не выкипит полностью).
Рисовая каша с чесноком
1 ч
6 порций
260 г круглозерного риса, 640 мл воды, 1 головка свежего чеснока, 100 г сливочного масла, соль,
1. Рис промыть в проточной воде до прозрачности.
2. Положить в кастрюлю мультиварки рис, сливочное масло, чеснок целой головкой, влить холодную воду, посолить.
3. Готовить в программе МОЛОЧНАЯ КАША по инструкции.
4. Готовить до конца программы, вынуть чеснок, перемешать.
Рис по-домашнему
40 мин
3