Казбетский рынок, легенды, рассказы. Илья РифЧитать онлайн книгу.
к употреблению; затем, отрывая от тушки узкие полоски, он их смакует и начинает пить пиво, пропуская каждый глоток живительной влаги через соленое рыбье мясо.
Пивал я пиво с таранькой на Казбетском рынке!
Но самое удивительное место – это, конечно, ряды с живой рыбой. Видели вы сейчас где-нибудь двухметровых толстенных щук, или сомов по полста кило, или черных глубинных семикилограммовых лящей, а речных карпов-сазанов по десять-пятнадцать кило каждый? А какие были караси и вьюны! А окуня! А чехонь! А сопливые ерши на царскую уху! Видели ли вы все это? Нет, конечно! Где вы сейчас такое увидите? А на Казбетском рынке они были! И всегда свежие!
Целыми днями можно было гулять по удивительному рынку, любоваться его дарами и необыкновенными замечательными людьми нашего старого неповторимого Казбета.
Много удивительных легенд подарил черкащанам Казбетский рынок…
Легенда 2. Как Борька Колумбек женился
– Если вы говорите, шо Боря Колумбек торговал "Примой" из-под полы, то вы ничего не знаете за Колумбека! Я уже работал здесь, на нашем рынке и сторожем, и дворником, когда Боря только родился. И уже тогда все знали папу Хаима, и я за всех все знал! Роза, надои-ка мне еще черпачек! – протянул пустую пивную кружку старый Хаим.
– Виля, будь ласкавый, красненького, дебеленького передай!
– Так вот! – продолжал папа Хаим, отрывая от огромного красного рака клешню. – За Борьку Колумбека я все знаю, потому-что родила его в сорок пятом, перед самым Новым Годом, Анька Зиберова, что жила через забор от моей покойной мамаши Евы Израилевны; манки ей небесной с рыбой и икрой!
Вернулся я как раз в то лето сорок пятого с Дальнего востока, где всю войну прослужил на границе, за которой японцы сидели. Демобилизовался, значится, по ранению, приехал к мамаше и сюда, на наш рынок сразу определился. Ты помнишь, Виля, я здесь и до войны служил, долго служил, годов, наверное, с десять. Как раз и Мордохай Херсонский вернулся с Ташкента, где он просидел в эвакуации всю войну, бо было Моде уже за шесть десятков и хромал он на правую ногу. Ну, все знают Модю: директором на нашем рынке был он и до войны, и после нее, проклятой, лет десять здесь правил. Наш был человек, Казбетский! И если есть на том свете пиво, то пусть завсегда ему дают свежее!
Взял, значиться, Модя меня взад на мое место и зажил я кучеряво, как и до войны жил. Кто я такой есть на рынке? Да первый человек после Мордохая, директора, значиться! А могет быть, даже главнее!
Что директор? То на партсобрании, то на активе каком-то, а то где-то начальство большое встречает. Как тогда ему говорило городское начальство: « Мордохай Иосич, ты на каком месте сидишь, понимаешь? Да, правильно понимаешь: на рыбном месте ты сидишь; так тебе, значиться, столы начальству и накрывать!»
А Модя и не роптал, бо моцно он сидел на Казбетском рынке, нерушимо. Ко всем большим праздникам Модя начальству прямо в дом завозил самую гарную рыбу. А чего стоили банки со щучьей соленой икрой! А какие балыки из сома и сазана! А вяленые