Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка). ОтсутствуетЧитать онлайн книгу.

      1 морковь

      • 60 мл растительного масла

      • 3 зубчика чеснока

      • 1 ч. ложка тмина, кунжута, молотого красного перца

      • соль вода

      Подготовка

      Фасоль промыть водой. Грудинку нарезать кусочками. Овощи помыть и почистить. Лук нашинковать полукольцами, перец нарезать кружочками, морковь и картофель – кубиками.

      Помидоры очистить от кожицы и разрезать на 4 части. Измельчить чеснок.

      Приготовление

      Положить фасоль в чашу мультиварки-скороварки, залить холодной водой.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 30 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Открыть крышку, слить воду, промыть фасоль холодной водой. Чашу очистить.

      Включить режим «Жарка», на разогретом растительном масле, поджарить в кастрюле кусочки грудинки, лук, чеснок и перец. Добавить фасоль, морковь, картофель, помидоры и воду (чаша должна быть заполнена на ²/₃ объема). Посолить и добавить специи. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Белки – 64 г. Жиры – 90 г. Углеводы – 107 г. Калории – 1469 ккал.

      Вес – 1800 г. Порции – 5.

      Ингредиенты

      • 1 пучок зелени

      • 1 ст. ложка соуса карри

      • 200 мл сливок

      • соль

      • перец

      • 200 г зеленой чечевицы

      • 250 г копченого лосося

      • 1 белая часть лука-порея

      • 1 л куриного бульона