500 рецептов для вечеринок. Елена ФирсоваЧитать онлайн книгу.

      Булочки пшеничные – 2 шт., креветки очищенные – 100 г, яйца – 2 шт., сыр – 2 ломтика, майонез – 2 ст. ложки, кукуруза консервированная – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу.

      Каждую булочку разрезают вдоль на 2 части, из нижней вынимают мякиш, внутрь разбивают яйцо, солят и перчат его.

      Затем кладут ломтик сыра и мелко нарезанные креветки, поливают майонезом, посыпают кукурузой, накрывают верхней частью булочки и запекают в духовом шкафу в течение 10 мин.

      Сандвичи с сосисками

      Булочки пшеничные – 2 шт., сыр – 50 г, сосиски – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.

      Сыр натирают на терке, зелень петрушки и шпината мелко нарезают. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут майонез, горчицу, кетчуп, сыр, зелень, по 1 сосиске в каждую булочку и запекают в духовом шкафу.

      Сандвичи с сыром и болгарским перцем

      Булочки пшеничные – 4 шт., сыр – 100 г, перец болгарский – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, листья салата – 0,5 пучка.

      Перец нарезают тонкими кольцами, сыр – ломтиками. Булочки разрезают пополам. На одну половинку намазывают майонез, кладут листья салата, тонкие ломтики сыра, кольца перца. Сверху кладут оставшиеся половинки булочек.

      Сандвичи с болгарским перцем и помидором

      Хлеб белый – 4 ломтика, перец болгарский – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, укроп – 0,5 пучка.

      Перец моют, удаляют семена и плодоножку и разрезают на 2 половинки. Помидор нарезают кружками. На 2 ломтика хлеба намазывают майонез, сверху кладут половинки перца, кружки помидора, веточки укропа. Накрывают оставшимися ломтиками хлеба.

      Сандвичи с морковью

      Булочки пшеничные – 2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, сыр тертый – 2 ст. ложки, морковь – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.

      Морковь натирают на средней терке, зелень петрушки и укропа мелко нарезают. Добавляют майонез и тщательно перемешивают. Булочки надрезают с одной стороны, смазывают маслом, в середину выкладывают морковную смесь и посыпают тертым сыром. Сандвичи прогревают в духовом шкафу 5–7 мин.

      Сандвичи с белой фасолью

      Булочки пшеничные – 4 шт., фасоль белая консервированная – 50 г, грибы маринованные – 50 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.

      Булочки надрезают с одной стороны и вынимают из них мякиш. Фасоль и измельченные грибы заправляют майонезом и выкладывают в булки.

      Готовые сандвичи украшают веточками петрушки и укропа.

      Сандвичи с творогом и зеленью

      Булочки – 4 шт., творог – 100 г, сметана – 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

      Творог