Все успешные CEO делают это. Как брать от жизни все и добиваться феноменальных результатов в карьере. Меган МакнилиЧитать онлайн книгу.
довести свою эффективность до максимума.
Ужинала я в одиночестве, чаще всего рисовой основой для пиццы с соусом песто – единственной растительной пищей, попадавшей в мой организм за день. Я привыкла считать песто вроде как овощем.
Вечером в пятницу, когда у нас наконец-то появлялось время побыть вместе, мы с мужем по привычке брали еду на вынос в своем любимом местном итальянском ресторане; мы заказывали сытную пасту пенне и панчетту со сливочным красным соусом, в которой вряд ли найдется хоть след овощей. Я помню, как думала, что это не самый полезный выбор, но ведь мы титанически трудились целую неделю и определенно заслуживали удобной пищи. Мы поглощали ее прямо из контейнеров, не имея сил ни на что большее.
СОВРЕМЕННАЯ КУЛЬТУРА НЕДООЦЕНИВАЕТ ПОЛОЖИТЕЛЬНУЮ СИЛУ ДОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА СНА.
Мне стыдно признаваться, однако такого питания пустыми калориями я придерживалась более четырех лет. Я загружала в свой организм минимум питательных веществ – стоит ли удивляться тому, что в итоге я навлекла на себя три очень серьезных хронических заболевания? Оглядываясь назад, я вижу, что из всех универсальных спиц моего колеса благополучия эта была самой кривой.
Я замечала, что проблема с нездоровым питанием характерна для десятков других людей, стремящихся к высоким результатам. На самом деле в то время я не слишком волновалась о своей диете еще и потому, что все вокруг питались так же. Я говорила себе, вредная пища – это временно. Нужно чем-то жертвовать, ведь передо мной стоит цель, я должна преодолеть очередной рубеж успеха на работе, и тогда… Вот только для многих гонка затягивается на годы. Наблюдали подобное?
Мы так заняты на работе, так сосредоточены на результатах, что зачастую едим то, что подвернется, то, что удобно, а не то, что даст нам больше сил и здоровья. Индустрия нашла достойный ответ кризису, и теперь на каждом шагу появились кофейни, мини-маркеты и автоматы с закусками. Отныне корпоративная культура подпитывается на ходу.
Есть ли у нас выбор? Еще бы.
Выправление универсальной спицы «правильно питайтесь»
Хорошее образование обязательно привьет вам, как правильно исследовать тот или иной вопрос. В этом смысле мне повезло. Поскольку еда – основное топливо нашего организма, которое, бесспорно, оказывает влияние на здоровье, а также поскольку, как я считала, пищевые привычки проще всего изменить (ну и, конечно, поскольку дела с моей неразборчивой диетой обстояли все хуже), я приняла решение, что мой путь к благополучию начнется с еды.
Как и любой бизнесмен, увлеченный долгосрочным проектом, я начала с поиска принципов успеха. Что ведущие диетологи страны и интегративная медицина говорят о питании, о его связи с избавлением от болезней и абсолютным благополучием? Я не могла ждать. Я серьезно больна и должна добиться улучшений как можно скорее. Есть ли у специалистов какое-нибудь общее мнение относительно питания? Да, да и еще раз да. Я поняла, что еда – это важнейшая часть исцеления и важнейшая часть