Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.. Людмила Александровна СаполгинаБухучет, налогообложение, аудит.
- Название
- Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
- Автор:
- Людмила Александровна Саполгина
- Серия:
- Жанр:
- Бухучет, налогообложение, аудит
- Год выпуска:
- 2022
- isbn:
- 9785406098288
- Аннотация:
- Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, показана методика проведения практических занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.