Блюда из говядины и свинины. Ксения ЛюбомироваКулинария. Азбука праздничной кулинарии
- Название
- Блюда из говядины и свинины
- Автор:
- Ксения Любомирова
- Серия:
- Азбука праздничной кулинарии
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-386-06827-1
- Аннотация:
- В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов простых в приготовлении и вкусных блюд из свинины и говядины, которые, несомненно, удивят ваших близких и гостей. Выбирайте: знаменитые «Биф бургиньон», «Турнедо Россини», мясной пирог «Биф Веллингтон», гратен «Orloff», а также пикантное китайское рагу «Кунг пао», перечный стейк «Au poivre» для любителей острых ощущений, немецкую классику – свинина в пиве с квашеной капустой, говядина в шоколадном соусе, свинина, тушенная с красным виноградом, разнообразные рулеты, зразы, жаркое, а также много чего еще. Обещаю, что вы и ваше блюдо станете главными героями праздничного ужина, а наша книга вам в этом поможет!