Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.. Надежда Александровна ОрешкинаБухучет, налогообложение, аудит.
- Название
- Основы калькуляции и учета ( в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.
- Автор:
- Надежда Александровна Орешкина
- Серия:
- Жанр:
- Бухучет, налогообложение, аудит
- Год выпуска:
- 2023
- isbn:
- 9785406106266
- Аннотация:
- Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе «1С: Общепит 8.3». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».