Организация и технология торговли. Коллектив авторовУчебная литература. ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
- Название
- Организация и технология торговли
- Автор:
- Коллектив авторов
- Серия:
- ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
- Жанр:
- Учебная литература
- Год выпуска:
- 2009
- isbn:
- 978-985-06-1708-8
- Аннотация:
- Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Предыдущее издание вышло в 2005 г. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов.