Эта книга – не о высокой кухне и не о том, как произвести впечатление.Она – про тишину на кухне, когда слышно, как кипит вода и потрескивает сковорода.Про одиночество, которое не страшно, если в кастрюле варится что-то простое и тёплое.Про еду, которая не требует оправданий.Про вкусы, которые не ищут лайков.Про готовку – не для кого, а просто так.Здесь собраны рецепты, в которых нет спешки.Они не требуют редких продуктов или дорогой техники.Только то, что под рукой, немного внимания и настроение – хоть под джаз, хоть под дождь за окном.Это книга – спутник. Для тех, кто живёт с собой честно.Для тех, кто знает, что даже яичница может быть утешением.
