Эта книга – не о правильном питании. Эта книга – о том, как выжить, насытиться и найти утешение на тарелке.
«Плевать на ЗОЖ» – это сборник честных, простых, сытных рецептов для тех, кто ест не ради лайков, а потому что голод – настоящая штука. Здесь нет подсчёта калорий, нет безглютенового кефира и зелёной гречки на пару. Здесь – пельмени с корочкой, жареный хлеб с салом, макароны с сосисками и варенье поверх овсянки. Это еда из холодильника, из детства, из лени, из боли, из кухни с облупленной плиткой и любимой кружкой.
Это книга для тех, кто:
– приходит домой с пустым кошельком и полной усталостью,
– умеет жарить картошку лучше любого повара,
– считает, что майонез – соус богов,
– и не ищет смысла в еде, потому что еда – это и есть смысл.
Открывай, вари, жарь, ешь.
ЗОЖ подождёт. А жизнь – нет.
