Свежесть, зелень и лёгкость – вот три кита, на которых держится эта книга.«Зелёное меню: Детокс и лёгкость» – это 50 простых, но продуманных рецептов, которые помогут мягко очистить организм, поддержать пищеварение и вернуть телу внутренний баланс.Здесь нет места сахару, жареному и тяжёлому – только натуральные продукты, сезонные овощи, зелень, цельные зёрна, проростки, травы и вода. Всё, что нужно, чтобы почувствовать себя легче, бодрее и чище – без жертв, фанатизма и голодовок.Вы найдёте:зелёные смузи и супы;лёгкие салаты и пасты из овощей;детокс-воду и паровые блюда;теплую еду, подходящую даже в прохладный день;идеи для мягкого перехода к растительному питанию.Эта книга – не про диеты. Она про заботу.Про мягкий перезапуск. Про вкусную еду, после которой легко дышать.
