"Не кофе единым" – книга о напитках, в которых нет кофеина, но есть характер.Здесь собраны 50 рецептов – от пряных настоев и густых растительных латте до согревающих миксов с травами, специями, ягодами и молоком. Всё, что можно пить утром, вечером, в дождь, перед сном или вместо кофе, когда хочется тепла без суеты и бодрости без перегрузки.Это не просто подборка вкусных рецептов – это мягкая альтернатива привычке. Здесь нет кофе, зато есть:– золотое молоко и сливочные сбитни,– цикории и тыквенные латте,– настоящие чаепития с липой, черникой, розой, базиликом и чёрным перцем.Для тех, кто ищет уют в кружке, разнообразие во вкусе и хочет сделать паузу без отказа от удовольствия.