Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов. Элга БоровскаяКулинария. Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
- Название
- Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов
- Автор:
- Элга Боровская
- Серия:
- Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2015
- isbn:
- 978-5-699-80689-8
- Аннотация:
- В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.