Мангал, казан, барбекю. ОтсутствуетКулинария. Вкусно и просто
- Название
- Мангал, казан, барбекю
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Вкусно и просто
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2008
- isbn:
- 978-5-7905-5322-6
- Аннотация:
- Огонь, костер, очаг – эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.