Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для СПО. Татьяна Александровна КазакевичУчебная литература. Профессиональное образование
- Название
- Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для СПО
- Автор:
- Татьяна Александровна Казакевич
- Серия:
- Профессиональное образование
- Жанр:
- Учебная литература
- Год выпуска:
- 2018
- isbn:
- 9785534069464
- Аннотация:
- Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.