Путь лапши. От Китая до Италии. Джен Лин-ЛьюКулинария. Есть. Читать. Любить
- Название
- Путь лапши. От Китая до Италии
- Автор:
- Джен Лин-Лью
- Серия:
- Есть. Читать. Любить
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2013
- isbn:
- 978-5-699-75150-1
- Аннотация:
- Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.