Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame. Андреа ГаллиКулинария. Кулинарное открытие (Эксмо)
- Название
- Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame
- Автор:
- Андреа Галли
- Серия:
- Кулинарное открытие (Эксмо)
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2018
- isbn:
- 978-5-04-094231-2
- Аннотация:
- Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана Болоньетта, живущий и готовящий в России уже более 12 лет. В книге представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное – вы найдете в книге супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.