Вино для начинающих. Правильная дегустация. Пьер КазамайорКулинария. Вина и напитки мира
- Название
- Вино для начинающих. Правильная дегустация
- Автор:
- Пьер Казамайор
- Серия:
- Вина и напитки мира
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-04-093951-0
- Аннотация:
- Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него в первую очередь своей мерой: для дегустации важнее качество, а не количество. С помощью пошаговых уроков дегустации для начинающих, наглядно показанных в книге, вы научитесь оценивать вина во всех их аспектах и говорить о них правильными словами.