Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне. Николай ЗвонаревКулинария. Советы от Михалыча
- Название
- Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
- Автор:
- Николай Звонарев
- Серия:
- Советы от Михалыча
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2011
- isbn:
- 978-5-227-02862-4
- Аннотация:
- Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.